鑫瑞员工厨艺大赛

2018年 06月 21日 09:33

从4月份中旬开始江西鑫瑞建设工程有限公司了第一次“员工厨艺大赛”的拉开帷幕，以每天一位员工在食堂参与制作一道家常菜的形式举行，旨在通过活动丰富企业文化生活，增强公司的凝聚力，为公司全体员工提供展现舞台。此举得到了全体员工都热烈响应积极参与，厨艺高手摩拳擦掌，跃跃欲试；从未没下过厨房年轻姑娘小伙，也在家勤学苦练，不甘示落。

本次大赛分设一、二、三等奖各一名，其余参赛者均入围参与奖。 按照每道菜百分制的评分标准进行评分，分别从色、香、味、创意制作等几方面进行，由公司机关五个部门共同评分，得分最高的菜品胜出。选手们分别做出了自己的拿手好菜一一展示出来。“勺子肉”、“秋葵土豆泥”、“鱼头煮粉”、“水煮鱼片”、“筒子骨烧萝卜”、“鲫鱼烧荷包蛋””等等，总之经过烧、焖、炖、煮、炒，一系列工序一道道令人垂涎的美食呈现在大家面前，大饱眼福，尽享口福。

经过全体机关部门的打分评选，最终财务部的王苏艳众望所归取得了第一名的好成绩。她烧制的“鱼头粉丝”遭到了大家的一致好评，纷纷要求再来一锅；第二名由行政部后勤尹自老获得，她的“水煮鱼片”绝对是花了心思的，光是片鱼就花了相当长的时间，展现了精湛的刀工，不愧为我们公司掌勺的；工程部余鹭烹制的“筒子骨烧萝卜”取得了第三名的好成绩，无论是萝卜还是筒子骨都有一种甘甜的味道，极大的满足了我们的口腹之欲。

本次活动得到全体员工的热情关注，让大家在紧张的工作之余，了解和品尝了美食，更是度过一个难忘的欢乐时光。此次厨艺大赛旨在提升公司文化多样性，促进同事之间的互动交流，在达到这两个目的的同时，还品尝了一道道美食，也让一些同事挖掘出了一项潜能，可谓是一举三得，期待下一次的厨艺大赛还能更精彩。